— Das Restaurant

Was auf den
Teller kommt,
ist nicht zufällig.

Küchenchef Ingo Koernig kocht regional, saisonal und mit Handschrift. Wir wählen Fleisch, Fisch und Gemüse mit Bedacht — meist von Erzeugern aus dem Wendland und der Elbtalaue.

— Aus der Küche

Regional. Saisonal. Handgemacht.

Für Ingo Koernig beginnt jedes Gericht mit einer Frage: Wo kommt es her? Die Speisekarte folgt den Jahreszeiten — Spargel im Frühling, Wild im Herbst, Aal aus der Elbe wenn er gut ist. Was nicht passt, kommt nicht auf den Teller.

— Aktuelle Öffnungstermine

Wir öffnen unser Restaurant an den ersten drei Advens-Wochenenden Freitag , Samstag und Sonntag ab 18: Uhr.

nur auf Vorbestellung

Tel.Nr:0584297540

— Der Weinkeller

Vielversprechende Gewächse.

Eine kuratierte Auswahl aus vier Weinländern: keine Massengewächse, sondern Flaschen, die wir selbst gerne trinken. Klassiker und kleine Entdeckungen. Wenn Sie unentschlossen sind: fragen Sie uns. Wir empfehlen ehrlich — auch wenn das günstigere Glas das bessere ist.

Italia France España Deutschland

Bequemes Hotel, freundliches Personal. Wir kommen gerne wieder.

— Gast, Google-Rezension · 4,6 ★

Was auf denTeller kommt,ist nicht zufällig.

Regional. Saisonal. Handgemacht.

Vielversprechende Gewächse.

Was auf den
Teller kommt,
ist nicht zufällig.